Brownie met dulche de leche

Veel mensen verwarren dulce de leche met karamel, maar ze zijn heel verschillend en een echte fijnproever kan deze twee lekkernijen onderscheiden. Dulce de leche, populair in Argentijnse desserts, ontstaat door melk met suiker te koken, terwijl karamel gemaakt wordt van water met suiker. Hierdoor ontstaat een heerlijke, dikke crème waarmee we onze brownie vullen. De hele combinatie is dus vochtig, zacht, romig en natuurlijk verrukkelijk!