Pistachenkoekjes in poedersuiker

Geïnspireerd door de smaken van het Midden-Oosten zijn onze pistachekoekjes een explosie van smaak en zoetheid. Een voordeel van onze pistachekoekjes is dat ze glutenvrij en lactosevrij zijn, waardoor je ze met iedereen kunt delen. Om de zoet-pistache smaak een extra kick te geven, voegen we citroenschil toe. Ik denk dat dit het ideale verfijnde koekje is dat elke fijnproever moet proberen.